Sie sind hier: Speisen / Speisekarte / Kennzeichnungspflicht der Speisen
Sonntag, 22. Juli 2018

Bezeichnungen der Zusatzstoffe in unseren Speisen

 

1 = Farbstoff
2 = Konservierungsmittel
3 = Geschmacksverstärker
4 = Süßungsmittel
5 = Nitritpökelsalz

6 = Stabilisator
7 = coffeinhaltig
8 = chininhaltig
9 = Phosphat
10 = Phenylalaninquelle
11 = Antioxidationsmittel

12 = Milcheiweiß
13 = Verdickungsmittel
14 = geschwefelt
15 = Nitrat
16 = Säuerungsmittel
17 = Taurin

 

Eine Liste der kennzeichnungspflichtigen Speisen liegt im Restaurant aus, oder fragen sie unser Bedienungspersonal.